Sienineuvojakurssi
Jokilatvan opisto järjestää kauppasienineuvojakurssin Nivalassa syksyllä 2012, viikkojen 34 ja 35 viikonloppuina.
Kauppasienineuvojakurssi on noin viikon mittainen koulutus, joka antaa sienineuvojan pätevyyden. Sienineuvojilla on oikeus kouluttaa sienipoimijoita sekä myöntää poimijakortti, joka vaaditaan sienten kaupalliseen keruuseen. Kurssin käyneet voivat myös järjestää sieniretkiä ja -näyttelyitä. Sienineuvojakurssi toteutetaan virallisen neuvojakoulutusrungon mukaisesti. Kurssi koostuu teoriaopetuksesta, maastoretkistä ja käytännön harjoituksista. Kurssista saa todistukseksi sienineuvojakortin.
Kurssin sisältö
- kauppasienet (23 lajia), niiden näköislajit sekä yleisimmät myrkkysienet (yht. noin sata lajia)
- sienten kaupallinen poiminta
- ruokasienisäädökset
- käsittely ja säilöntä
- poimijakoulutus teoriassa ja käytännössä
- sieninäyttelyn rakentaminen asiakkaille (toteutetaan kurssiviikolla Nivalassa)
- lajituntemustentti, teoriatentti, ja paljon muuta
Kurssin aikataulu ja hinta
la 25.8, su 26.8 ja ma 27.8.2012
pe 31.8, la 1.9 ja su 2.9.2012
Lähiopetusta noin. 44 tuntia, lisäksi ennakkotehtävät ja itseopiskelua.
Kurssin hinta on 400€ / henkilö
Kurssin opettajina toimivat keruutuotetarkastaja Annikka Kujala ja kauppasienineuvoja Anne Leinonen.
Sitovat ilmoittautumiset 9.8.2012 mennessä ja lisätietoja:
anssi.harmaala@haapajarvi.fi
044 4456 299